蹭上一口
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蹭上一口
和往日一樣, 伴隨著這句話結束，客人們就開始討伐孫渺了：“小孫老板，你準備的真的太少了！這才多少, 20份！你也不看看我們有多少人！你之前還準備100份呢, 現在才這麽點夠誰吃啊！嗚嗚嗚, 沒有小孫老板做的東西, 我要瘋了！我要陰暗的爬行了！”
孫渺笑笑當做沒聽到。
開玩笑, 這寶塔肉20份她都要切半天，哪怕形成肌肉記憶了也急不得, 要是100份，她的手都會廢掉的！所以孫渺安安靜靜，就低著頭, 在那邊收拾自己的小餐車。等到收拾完了, 再揚起笑容：“那我先回去了，大家沒買到的, 明天趕早吧！”
俗話說伸手不打笑臉人, 哪怕沒買到的客人們有再多的不甘心, 也只能和孫渺說再見。
而買到的那些，十之八九，都去了圓福樓。沒人準備給袁湘怡一口吃的，但昨天袁湘怡的話的確提醒了他們, 吃寶塔肉必須配點米飯, 連一點湯汁都別放過。
不過大家臉皮也沒那麽厚, 哪怕米飯是免費提供的, 可人家還提供了場地啊。要是不點一兩個菜, 那自己都會覺得自己太摳門了。嘻哈亞比二人組更是會享受，還點了個大煮幹絲, 準備等吃完再喝口熱乎的。
她們坐到包廂裏面，也等不及米飯和點的菜，自己就先吃了起來。
她倆平日裏也吃過不少寶塔肉，自然知道寶塔肉應該是完整的一長條。於是嘻哈妹妹急著吃，而是伸出筷子，夾起寶塔肉一層層展開，還特意拿了一個盤子放在一邊，就等著將寶塔肉整個展示出來。
那一長條不間斷的肉，直楞楞擺在餐盤裏的時候，連嘻哈亞比二人組都不由感慨：“小孫老板的刀工，真的是太好了！”
孫渺最厲害的地方就在於，讓人看不出來折痕處的疙瘩。大部分寶塔肉，雖然堆得很漂亮，但是全部展開之後就能發現原本折疊的地方，要比其它地方更厚實一點。這是沒辦法的，因為在轉角的地方，絕大多數廚師都會選擇稍微加厚一點，以防這一長條肉片斷裂開來。
這是權衡利弊之下的犧牲，如果真的有一處斷裂，那這道寶塔肉就全毀了。
像是這樣完整鋪開就好像天生長成一長條的，真的很少見。嘻哈妹找茬一樣，特意去看剛剛彎折過去的地方，結果看了半天，除了一點點折痕外，就什麽都看不到。
“真的好好啊。”她再一次感慨，亞比妹在她觀察的時候，也將自己那一份給拿了出來，她並沒有著急動筷子，而是觀察了一番寶塔肉，再用勺子，從餐盒底部盛了一勺湯汁，從寶塔肉的頂端澆下。
那湯汁順著寶塔的邊緣，一點點往下滑落。晶瑩的湯汁，在此刻，不像是濃稠的紅燒湯底，而像是一滴滴雨水落在了真的石制寶塔上，順著石壁慢慢下墜。
被湯汁嬌慣的寶塔肉，看上去更加誘人了，原本已經冷卻下來的寶塔肉上，仿佛再一次散發出了生機。
好一座玲瓏寶塔，這樣看著仿佛是一件藝術品，而不是即將進入她們兩個口中的精美菜肴。到了這一步，嘻哈妹是忍不住了，她用筷子夾起來，直接夾斷一塊，就往自己嘴巴裏面塞。她那一塊，還整得挺大。
嘻哈妹故意整了塊大的，就是希望能夠一口氣吃飽。她張著嘴，把這一大塊給塞到了嘴巴裏，頓時整個嘴巴都滿滿當當全是肉。因為肉全都在嘴巴裏，把她的嘴巴都堵得嚴嚴實實的，讓她連咀嚼都有些費勁。
可是肉塞在嘴巴裏的時候，嘻哈妹只感到濃濃的幸福。她是喜歡吃肉的人，這一大口滿是肉的滋味，還有那明顯的紅燒口，讓她心滿意足。
努力顧著腮幫子咀嚼好幾口，那肉很輕易就被嘻哈妹嚼吧嚼吧咽下了肚。被蒸過的五花肉，感覺要比平日裏更加綿軟、也更容易融化。在嘴巴裏咀嚼的時候，嘻哈妹甚至覺得有點像是冰淇淋或是奶油，只是顆粒感更加明顯。
咀嚼了好幾口，直接咕咚一下就下了肚。嘻哈妹還不忘點評：“也不知道小孫老板到底是怎麽做的，明明剛剛整條夾起來的時候還感覺挺有韌勁的，但是用筷子能輕而易舉的戳斷、到了嘴巴裏面也很容易就被咀嚼、甚至有種入口即化的感覺。”
“太不可思議了，我一直都知道小孫老板很喜歡玩那種口感的反差感，但沒想到能這麽反差。”
在夾起五花肉的那一刻，嘻哈妹已經有可能很難咬動、充滿嚼勁的準備，入口的一剎那卻察覺出了不對。聽到嘻哈妹的形容，亞比妹也動手了。她的動作要比嘻哈妹優雅多了。
她的寶塔是完整的，筷子掀開了一個小口，拉出了一段距離，而後夾斷。奇異的是，雖然被亞比妹拉出了一個缺口來，但是寶塔並沒有朝著缺口的那一段倒塌。
有可能是因為亞比妹拉出來的這一段太小了，也有可能是因為寶塔本身就很牢固。
亞比妹觀察了一會兒，才了然：“是湯汁，湯汁成為了黏合劑，將其它的肉緊緊團結在一起。”也不是她剛剛澆的那一勺湯汁，而是本身這個寶塔肉就已經被湯汁給浸潤了，導致層層疊疊抱在一期，哪怕被去掉一個小角落，也能屹立不倒。
如果亞比妹再接著往外面垃，那這個寶塔還是會倒下來的。
亞比妹沒著急吃，她又用筷子從這個小角落裏面撥出了一點餡料。這個感覺，就好像是一座真的寶塔，被人用鋤頭挖了個小角落，裏面的沙土都外溢出來一樣。
這一幕，讓旁邊的嘻哈妹都覺得非常有趣。可惜她的寶塔已經被自己全都破壞掉了，不然也能看到這有趣的一幕。
兩人接下來就沒有再說話，而都靜悄悄的在品嘗自己的寶塔肉。過了差不多三分鐘，圓福樓的服務員就送上了白米飯，言說大煮幹絲還要在等一會兒。
這會兒兩人都吃到了興頭上，哪裏還有閑心去管大煮幹絲的事情。但服務員一副不回應就不走的模樣，讓嘻哈妹只能在百忙之中抽空擡起頭來，嘴巴裏面塞的滿滿的都是寶塔肉，嘴角邊上還有點紅燒湯汁。
她就這麽對著服務員點了點頭，語焉不詳的“嗯嗯”兩聲，就揮手讓服務員離開。等到服務員走後，她倆各自拿了自己的那份米飯，將寶塔肉和裏面的餡料放到米飯上，繼續開吃。
寶塔肉這種紅燒口的肉菜，配米飯真的是人間一絕。嘻哈妹平時的胃口就不錯，亞比妹要差一點，可她倆還是很快就把米飯都炫光了，一次性餐盒裏面也只剩下最後一點。
到了這裏，嘻哈妹還是沒滿足，她又喊了服務員，要一碗米飯。說完了還看向亞比妹：“你要不要啊？”
亞比妹看了一眼，那意思分明是：你說呢？還要我開口嗎？
嘻哈妹懂了：“那再來兩碗。”
第二次米飯上來的時候，大煮幹絲也來了。但是這道在圓福樓售價不菲的菜肴，如今無人問津，兩人只是埋頭苦吃寶塔肉。
亞比妹就著菜吃了半碗米飯，終究是吃不下去了。看似只吃了一碗半的米飯，可亞比妹還整整吃了一盤子寶塔肉啊！這個飯量，對她來說已經特別多了。要知道，孫渺準備的寶塔肉份量也不算小，兩個人吃也綽綽有餘，配點飯，總能飽的。
對於嘻哈妹來說，她卻是不嫌多的。
寶塔肉都被她吃完了，碗裏的米飯還約莫有個小半碗，她舔了舔嘴唇，直接將米飯碗倒扣，那小半碗米飯倒進了一次性餐盒裏，被剩下的那點紅燒湯汁浸泡，也沾染了紅褐色。
她直接就著一次性飯盒，把米飯都扒完了。等連一粒米都沒剩下、一點湯汁都舔幹凈之後，嘻哈妹才心滿意足整個人往椅背上一靠，張開嘴，發出了一聲：“嗝。”
這副模樣，誰人看了都知道：可把她給吃爽又吃飽了。
真是一場酣暢淋漓的幹飯啊。
亞比妹看了她一會兒，提議：“明天我倆買一份吧，這真的吃得太撐了，總不能天天這樣。”
嘻哈妹砸吧砸吧嘴尋思了會兒，回答：“不行，還得買兩份，我倆兩個人呢，買一份，太浪費了。一份中午吃、一份晚上吃，完美。”
亞比妹想了想，然後點頭：“行。”
吃爽了的不止她們倆，圓福樓其他幾個包廂裏，也是一樣一樣的。不過有些客人，就沒嘻哈亞比二人組這麽幸運，可以一人一份扒著吃獨食。買了寶塔肉之後，其實大家都是想一碗飯一盆菜直接幹光的，可惜天不遂人願。
人嘛，活在世上總有個親朋好友的，尤其是好友。在群裏面的一些客人，有不少都是互相認識的。讓位置這種事情免談，可提了寶塔肉，準備走的時候，就被親朋好友給直接扒上了。
例如——周玲媽媽小姐妹。
她在孫渺這裏，就是這麽個外號，人如外號，那就是周玲媽媽的好姐妹。這種情況下，周玲媽媽直接伸手挽住了她的胳膊，笑意盈盈在那邊說：“噢喲，你還真排到了，我九點來的，還特意早到一小時呢，結果人這麽多，壓根輪不到我。還是你有先見之明，來得早啊，還能讓我蹭上一口。”
小姐妹臉上的笑容有點僵硬，她特意這麽早來買寶塔肉，就是真心想吃，更想一個人吃。
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和往日一樣, 伴隨著這句話結束，客人們就開始討伐孫渺了：“小孫老板，你準備的真的太少了！這才多少, 20份！你也不看看我們有多少人！你之前還準備100份呢, 現在才這麽點夠誰吃啊！嗚嗚嗚, 沒有小孫老板做的東西, 我要瘋了！我要陰暗的爬行了！”
孫渺笑笑當做沒聽到。
開玩笑, 這寶塔肉20份她都要切半天，哪怕形成肌肉記憶了也急不得, 要是100份，她的手都會廢掉的！所以孫渺安安靜靜，就低著頭, 在那邊收拾自己的小餐車。等到收拾完了, 再揚起笑容：“那我先回去了，大家沒買到的, 明天趕早吧！”
俗話說伸手不打笑臉人, 哪怕沒買到的客人們有再多的不甘心, 也只能和孫渺說再見。
而買到的那些，十之八九，都去了圓福樓。沒人準備給袁湘怡一口吃的，但昨天袁湘怡的話的確提醒了他們, 吃寶塔肉必須配點米飯, 連一點湯汁都別放過。
不過大家臉皮也沒那麽厚, 哪怕米飯是免費提供的, 可人家還提供了場地啊。要是不點一兩個菜, 那自己都會覺得自己太摳門了。嘻哈亞比二人組更是會享受，還點了個大煮幹絲, 準備等吃完再喝口熱乎的。
她們坐到包廂裏面，也等不及米飯和點的菜，自己就先吃了起來。
她倆平日裏也吃過不少寶塔肉，自然知道寶塔肉應該是完整的一長條。於是嘻哈妹妹急著吃，而是伸出筷子，夾起寶塔肉一層層展開，還特意拿了一個盤子放在一邊，就等著將寶塔肉整個展示出來。
那一長條不間斷的肉，直楞楞擺在餐盤裏的時候，連嘻哈亞比二人組都不由感慨：“小孫老板的刀工，真的是太好了！”
孫渺最厲害的地方就在於，讓人看不出來折痕處的疙瘩。大部分寶塔肉，雖然堆得很漂亮，但是全部展開之後就能發現原本折疊的地方，要比其它地方更厚實一點。這是沒辦法的，因為在轉角的地方，絕大多數廚師都會選擇稍微加厚一點，以防這一長條肉片斷裂開來。
這是權衡利弊之下的犧牲，如果真的有一處斷裂，那這道寶塔肉就全毀了。
像是這樣完整鋪開就好像天生長成一長條的，真的很少見。嘻哈妹找茬一樣，特意去看剛剛彎折過去的地方，結果看了半天，除了一點點折痕外，就什麽都看不到。
“真的好好啊。”她再一次感慨，亞比妹在她觀察的時候，也將自己那一份給拿了出來，她並沒有著急動筷子，而是觀察了一番寶塔肉，再用勺子，從餐盒底部盛了一勺湯汁，從寶塔肉的頂端澆下。
那湯汁順著寶塔的邊緣，一點點往下滑落。晶瑩的湯汁，在此刻，不像是濃稠的紅燒湯底，而像是一滴滴雨水落在了真的石制寶塔上，順著石壁慢慢下墜。
被湯汁嬌慣的寶塔肉，看上去更加誘人了，原本已經冷卻下來的寶塔肉上，仿佛再一次散發出了生機。
好一座玲瓏寶塔，這樣看著仿佛是一件藝術品，而不是即將進入她們兩個口中的精美菜肴。到了這一步，嘻哈妹是忍不住了，她用筷子夾起來，直接夾斷一塊，就往自己嘴巴裏面塞。她那一塊，還整得挺大。
嘻哈妹故意整了塊大的，就是希望能夠一口氣吃飽。她張著嘴，把這一大塊給塞到了嘴巴裏，頓時整個嘴巴都滿滿當當全是肉。因為肉全都在嘴巴裏，把她的嘴巴都堵得嚴嚴實實的，讓她連咀嚼都有些費勁。
可是肉塞在嘴巴裏的時候，嘻哈妹只感到濃濃的幸福。她是喜歡吃肉的人，這一大口滿是肉的滋味，還有那明顯的紅燒口，讓她心滿意足。
努力顧著腮幫子咀嚼好幾口，那肉很輕易就被嘻哈妹嚼吧嚼吧咽下了肚。被蒸過的五花肉，感覺要比平日裏更加綿軟、也更容易融化。在嘴巴裏咀嚼的時候，嘻哈妹甚至覺得有點像是冰淇淋或是奶油，只是顆粒感更加明顯。
咀嚼了好幾口，直接咕咚一下就下了肚。嘻哈妹還不忘點評：“也不知道小孫老板到底是怎麽做的，明明剛剛整條夾起來的時候還感覺挺有韌勁的，但是用筷子能輕而易舉的戳斷、到了嘴巴裏面也很容易就被咀嚼、甚至有種入口即化的感覺。”
“太不可思議了，我一直都知道小孫老板很喜歡玩那種口感的反差感，但沒想到能這麽反差。”
在夾起五花肉的那一刻，嘻哈妹已經有可能很難咬動、充滿嚼勁的準備，入口的一剎那卻察覺出了不對。聽到嘻哈妹的形容，亞比妹也動手了。她的動作要比嘻哈妹優雅多了。
她的寶塔是完整的，筷子掀開了一個小口，拉出了一段距離，而後夾斷。奇異的是，雖然被亞比妹拉出了一個缺口來，但是寶塔並沒有朝著缺口的那一段倒塌。
有可能是因為亞比妹拉出來的這一段太小了，也有可能是因為寶塔本身就很牢固。
亞比妹觀察了一會兒，才了然：“是湯汁，湯汁成為了黏合劑，將其它的肉緊緊團結在一起。”也不是她剛剛澆的那一勺湯汁，而是本身這個寶塔肉就已經被湯汁給浸潤了，導致層層疊疊抱在一期，哪怕被去掉一個小角落，也能屹立不倒。
如果亞比妹再接著往外面垃，那這個寶塔還是會倒下來的。
亞比妹沒著急吃，她又用筷子從這個小角落裏面撥出了一點餡料。這個感覺，就好像是一座真的寶塔，被人用鋤頭挖了個小角落，裏面的沙土都外溢出來一樣。
這一幕，讓旁邊的嘻哈妹都覺得非常有趣。可惜她的寶塔已經被自己全都破壞掉了，不然也能看到這有趣的一幕。
兩人接下來就沒有再說話，而都靜悄悄的在品嘗自己的寶塔肉。過了差不多三分鐘，圓福樓的服務員就送上了白米飯，言說大煮幹絲還要在等一會兒。
這會兒兩人都吃到了興頭上，哪裏還有閑心去管大煮幹絲的事情。但服務員一副不回應就不走的模樣，讓嘻哈妹只能在百忙之中抽空擡起頭來，嘴巴裏面塞的滿滿的都是寶塔肉，嘴角邊上還有點紅燒湯汁。
她就這麽對著服務員點了點頭，語焉不詳的“嗯嗯”兩聲，就揮手讓服務員離開。等到服務員走後，她倆各自拿了自己的那份米飯，將寶塔肉和裏面的餡料放到米飯上，繼續開吃。
寶塔肉這種紅燒口的肉菜，配米飯真的是人間一絕。嘻哈妹平時的胃口就不錯，亞比妹要差一點，可她倆還是很快就把米飯都炫光了，一次性餐盒裏面也只剩下最後一點。
到了這裏，嘻哈妹還是沒滿足，她又喊了服務員，要一碗米飯。說完了還看向亞比妹：“你要不要啊？”
亞比妹看了一眼，那意思分明是：你說呢？還要我開口嗎？
嘻哈妹懂了：“那再來兩碗。”
第二次米飯上來的時候，大煮幹絲也來了。但是這道在圓福樓售價不菲的菜肴，如今無人問津，兩人只是埋頭苦吃寶塔肉。
亞比妹就著菜吃了半碗米飯，終究是吃不下去了。看似只吃了一碗半的米飯，可亞比妹還整整吃了一盤子寶塔肉啊！這個飯量，對她來說已經特別多了。要知道，孫渺準備的寶塔肉份量也不算小，兩個人吃也綽綽有餘，配點飯，總能飽的。
對於嘻哈妹來說，她卻是不嫌多的。
寶塔肉都被她吃完了，碗裏的米飯還約莫有個小半碗，她舔了舔嘴唇，直接將米飯碗倒扣，那小半碗米飯倒進了一次性餐盒裏，被剩下的那點紅燒湯汁浸泡，也沾染了紅褐色。
她直接就著一次性飯盒，把米飯都扒完了。等連一粒米都沒剩下、一點湯汁都舔幹凈之後，嘻哈妹才心滿意足整個人往椅背上一靠，張開嘴，發出了一聲：“嗝。”
這副模樣，誰人看了都知道：可把她給吃爽又吃飽了。
真是一場酣暢淋漓的幹飯啊。
亞比妹看了她一會兒，提議：“明天我倆買一份吧，這真的吃得太撐了，總不能天天這樣。”
嘻哈妹砸吧砸吧嘴尋思了會兒，回答：“不行，還得買兩份，我倆兩個人呢，買一份，太浪費了。一份中午吃、一份晚上吃，完美。”
亞比妹想了想，然後點頭：“行。”
吃爽了的不止她們倆，圓福樓其他幾個包廂裏，也是一樣一樣的。不過有些客人，就沒嘻哈亞比二人組這麽幸運，可以一人一份扒著吃獨食。買了寶塔肉之後，其實大家都是想一碗飯一盆菜直接幹光的，可惜天不遂人願。
人嘛，活在世上總有個親朋好友的，尤其是好友。在群裏面的一些客人，有不少都是互相認識的。讓位置這種事情免談，可提了寶塔肉，準備走的時候，就被親朋好友給直接扒上了。
例如——周玲媽媽小姐妹。
她在孫渺這裏，就是這麽個外號，人如外號，那就是周玲媽媽的好姐妹。這種情況下，周玲媽媽直接伸手挽住了她的胳膊，笑意盈盈在那邊說：“噢喲，你還真排到了，我九點來的，還特意早到一小時呢，結果人這麽多，壓根輪不到我。還是你有先見之明，來得早啊，還能讓我蹭上一口。”
小姐妹臉上的笑容有點僵硬，她特意這麽早來買寶塔肉，就是真心想吃，更想一個人吃。
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